Český med 2011

Také v letošním roce vyhlašuje Český svaz včelařů ve spolupráci s Výzkumným ústavem včelařským v Dole a Státní veterinární správou ČR soutěž Český med roku 2011. Soutěž je určena jen pro chovatele, kteří med vytočili ze svých vlastních včelstev umístěných v České republice.
Med do soutěže se posílá v obchodním balení. Nejmenší balení je půl kilogramu. Nutné jsou sklenice s novým šroubovacím víčkem (twist-off), doporučené jsou sklenice typu Facette a zejména svazové sklenice.

Co se hodnotí ?

1) fyzikálně chemické vlastnosti – podle výsledků laboratorní analýzy

2) obsah nečistot (voskových úlomků) na hladině a na víčku

3) posouzení senzorických vlastností, u pastovaných medů posouzení jemné konzistence

4) správnost textu na etiketě (více o tom je v článku „povinné údaje na etiketě“)

5) posouzení balení (jaký budí estetický dojem na zákazníka)

 

a) velikost etikety vzhledem k velikosti sklenice

b) nalepení etikety (rovně nebo křivě)

c) více nesourodých etiket různě nalepených na několika místech na sklenici (někdy méně je více)

d) originalita etikety

 

Medaile mohou dostat jen medy se správnými etiketami, které současně splňují i senzorickými a fyzikálně-chemickými vlastnostmi požadavky normy Český med. Vzorky budou podle dosažených bodů zařazeny do následujících kategorií a získají následující ocenění:

 

1. Certifikát „Zlatá medaile soutěže Český med roku 2011“ + Certifikát „Český med“
+ 10 ks malých zlatých hologramových nálepek s možností přiobjednání dalších

2. Certifikát „Stříbrná medaile soutěže Český med roku 2011 + Certifikát „Český med“
+ 10 ks malých stříbrných hologramových nálepek s možností přiobjednání dalších

3. Certifikát „Český med“

4. Protokol s posudkem o rozboru medu dle vyhl. 76/2003 Sb.

Také letos chceme ocenit zvláštními cenami „kolekce“ medů. Jako kolekci můžete poslat 3 nebo 4 různé medy. Že se jedná o kolekci, musí být zřejmé i z jednotného stylu originálních etiket.

Chcete se zúčastnit? Postupujte takto:

1) vyberte bezvadná balení medu s etiketami a důkladně je zabalte, aby vydržela poštovní přepravu. Osvědčilo vložení sklenic do rozpůlené PET láhve.

2) Vyplňte vystřiženou nebo opsanou přihlášku – nezapomeňte vyplnit v přihlášce Vaše datum narození. Potřebujeme je pro vyřízení dotací na Vaše rozbory.

3) Přihlášku společně s medy zašlete, tak aby došly do 10. září 2011 na adresu:

 

Výzkumný ústav včelařský, s.r.o.

Dol 94,

252 66 Libčice nad Vltavou

Úhrada poplatku za účast v soutěži

Plná cena za účast v soutěži včetně ceny rozboru je 1070 Kč za jeden vzorek. Každý včelař má nárok na čtyři dotované rozbory medu v jednom dotačním roce (září 2010 – srpen 2011). Tento nárok (pokud jste ho už nevyčerpali jinak) můžete využít i při účast v soutěži Český med.

Cena snížená o dotaci je tedy 270 Kč.

K úhradě soutěžního poplatku Vám zašleme společně s výsledky rozborů fakturu se složenkou. Nevyžadujeme placení předem, producenti medailových medů patří mezi naše vážené a spolehlivé partnery.

Oznámení výsledků

Nejdříve dostanete z laboratoře VÚVč Dol protokol o zkouškách a posudek o rozboru medu dle vyhl. 76/2003 Sb., případně Certifikát „Český med“. Protokoly rozesíláme všem, postupně v pořadí, jak vzorky dostáváme a postupně analyzujeme. Po celkovém vyhodnocení soutěže rozešleme informaci o získání Certifikátů „Zlatá nebo Stříbrná medaile soutěže Český med roku 2011“ s pozvánkou na slavnostní předání medailí.

Závěrečné slavnostní vyhodnocení soutěže Český med 2011 proběhne na výstavišti v Lysé nad Labem při příležitostí konání výstavy Náš chov 06.10.2011 – 09.10.2011. Podrobný program výstavy dostanete společně s výsledky soutěže. Těm, kteří si medaile v Lysé nevyzvednou, je zašleme poštou.

Seznam oceněných medů bude zveřejněn na našich webových stránkách, www.beedol.cz. Pořadatelé si vyhrazují právo použít zaslané vzorky pro osvětovou činnost (výstavy, semináře, školení).

Přihláška k účasti v soutěži Český med 2011

(vyplňte hůlkovým písmem)

Jméno a příjmení………………………………………………………………………………………………………..

Adresa …………………………………………………………………………………………………………………….

Datum narození ………………………………………….

Počet vzorků medu

Souhlasím s podmínkami soutěže (Včelařství 6/2011)

Podpis

Jak je to s dotacemi na rozbory medu?

Každý včelař (rozhodující je jméno a datum narození) může v jednom roce uplatnit maximálně 4 dotace na rozbory medu. Pro počítání dotací se používá období od září jednoho roku do srpna příštího roku. Do dotovaných rozborů medu patří chemicko-fyzikální rozbory (soukromé i soutěžní) a rozbory medu na přítomnost spor moru. Jeden včelař tedy může například poslat kolekci tří vzorků medu do soutěže a jeden další vzorek medu na mikrobiologický rozbor na mor. Pokud potřebujete rozborů více, musíte zaplatit plnou cenu, nebo počkat na další rok, který začíná vždy v září.

Příspěvek byl publikován v rubrice Ostatní informace. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *